L'Hereu de Raventós i Blanc Reserva Brut (0) 7776
7.2
4/560% macabeo, 20% xarel-lo och 20% parellada.
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
- Flaska, Naturkork 750 ml 99.00 kr
Sydsvenskan
SydsvenskanFriskt och fruktigt i näsan med äppel- och pärontoner, rejäla dulfrukt och mineralklanger i munnen och bra längd. Namsigt!.
Anders Fagerström, 2009-12-22
Allt om Mat
Allt om MatPåtagligt stramt och torrt med något besk och lite klumpig framtoning.
Vingruppen
Livets Goda
Livets GodaAromatisk doft av päronbugg och citron. Medelfyllig, rejält frisk, och ganska lång smak i god och enkel aperitifstil.
Anders Melldén
Dagens Nyheter
Dagens NyheterSpansk cava ska inte jämföras med champagne eller ens andra mousserande viner. Det beror på en oftast markerad jordbitterhet som gör att vinet kräver tilltugg (eller i sämsta fall en trist restsötma). Men med rätt ackompanjemang blir den bästa cavan högst välkommen och detta gillar jag skarpt.
Bengt-Göran Kronstam, 2009-09-27
Svenska Dagbladet/Tasteline
Svenska Dagbladet/TastelineCava är Spaniens Champagne, samma metod men på andra druvor. Brödig torr doft och smak med höstäppliga toner och grapeig syrlighet.
Jens Dolk, 2009-09-25
TV4
TV4Cava är Spaniens ”Champagne”, samma metod men på andra druvor. Brödig torr doft och smak med höstäppliga toner och grapeig syrlighet. Perfekt drink med lite syrliga tillbehör till.
Jens Dolk, 2009-10-08
Aftonbladet
AftonbladetEtt trevligt bubbel med bra koncentration, enkelt och rättframt med intensiv mousse. Doften är kryddig med inslag av grapefrukt och jäst, smaken bjuder tydlig bitterhet och fräscha toner av citrus och gröna äpplen. Ett matvin som lirar utmärkt med lättare fiskrätter och vegetariskt. Druvorna är macabeo, xarel-lo och parellada.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-08-17