Bollinger Special Cuvée Brut (0) 7418
7.3
4/5Pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel, exempelvis parmaskinkafylld kycklingfilé med cidersås.
- Flaska 375 ml 229.00 kr
- Flaska 750 ml 389.00 kr
- Magnum 1500 ml 869.00 kr
Sydsvenskan
SydsvenskanMaffig, nötig doft, bred och stöddig i munnen med djup frukt (vinteräpplen och aprikoser) och rostat bröd och en doft av sylt. Härlig längd.
Anders Fagerström, 2009-12-22
Allt om Mat
Allt om MatFylligt, rikt och kritig med drag av bokna äpplen och bra syraryggrad.
Vingruppen
Livets Goda
Livets GodaStor doft av röda äpplen med inslag av kavring och kanderade nötter. Rik, fyllig smak av röda äpplen och rostade mandlar med fina citrusinslag. Lång och hustypisk.
Livets Goda
Vinklubben
VinklubbenBollinger Special Cuvée Brut är en av de mest pålitliga i det stenhårda segmentet 300-350 kr. Doften är frisk och fruktig med moget äpple och bröd. Smaken kan beskrivas som maskulin, med bröd, moget äpple och en lång harmonisk eftersmak. En ständig favorit med snygg flaska. Testa till anka.
, 2003-12-19
Aftonbladet
AftonbladetFortfarande en favorit bland standardchampagne. Dock blir priset allt högre vilket känns lite trist. Gjord i mustig, "matig" stil. Doften är intensivt fruktig med rostade toner, svagt nötig och stor komplexitet. Smakrikedomen bjuder gula äpplen, viss brödighet och toner av tallbarr och kåda. Runt, balanserat och behagligt.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2004-10-21