RÖDA VINER, Fruktiga & Smakrika
Catena Malbec 2006 (2006) 6562
7.7
4/5Malbec.
Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.
- Flaska, Naturkork 750 ml 119.00 kr
Allt om Mat
Allt om MatInbjudande med mörk frukt, drag av lakrits och örter och en fin längd.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om MatHärligt generöst med mörk frukt, drag av lakrits och örter och en fin längd på smaken. .
Vingruppen
TV4
TV4Nicolás Catena är den som lagt grunden för Argentinas moderna vinhistoria. Han är nationalekonom, arbetade som gästprofessor i Kalifornien och återvände hem förvissad om att man i Argentina kunde göra minst lika bra viner som i Kalifornien. Han hade fått överta det bulkvinsföretag hans farfar grundat när denne invandrat från Italien. Catena sålde bulkvinverksamheten men behöll en liten del inriktad på kvalitetsviner. Han forskade och bedrev ett intensivt experimenterande och har visat världen vilken kapacitet för världsklassviner som finns i Argentina. Detta vin har legat 12 månader på ekfat, 70% franska, varav 20% nya, resterande 30% på nya amerikanska fat. Resultatet är ett lent, generöst fruktigt vin med en saftig ton av björnbär, bigarråer och svarta vinbär och inslag av peppar, viol och lakrits. Serveras till biff, gräddsås och rostad potatis.
LiseLotte Wanre Östlund, 2009-09-17
Aftonbladet
AftonbladetÄnnu ett härligt vin från en av Argentinas bästa producenter. Ett vin som håller anmärkningsvärt jämn kvalitet mellan årgångarna, så även denna gång. Druvan malbec är landets paradnummer och ger läckra om än föga publikfriande viner, såsom detta. Här bjuds mycket druva, riklig koncentration med svarta vinbär, choklad och animaliska inslag. Därtill rundad syra och långt avslut. Utmärkt att kombinera med de smakrikaste av kötträtter. Köp!
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-07-13
Aftonbladet
AftonbladetÄnnu ett härligt vin från en av Argentinas bästa producenter. Ett vin som håller anmärkningsvärt jämn kvalitet mellan årgångarna. Druvan malbec är landets paradnummer och ger läckra om än föga publikfriande viner, såsom detta. Här bjuds mycket druva, riklig koncentration med svarta vinbär, choklad och animaliska inslag. Därtill rundad syra och långt avslut. Utmärkt att kombinera med de smakrikaste av kötträtter. Köp!
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2008-06-16