RÖDA VINER, Fruktiga & Smakrika
Basilisk Shiraz Mourvedre (2007) 6327
6.7
3/590% shiraz och 10% mourvèdre.
Serveras vid 16-18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 89.00 kr
- Magnum 1500 ml 169.00 kr
Allt om Mat
Allt om MatEldigt, kryddigt och köttigt i lite torrbitter, men välstrukturerad stil med mörka bär.
Vingruppen
Dagens Industri
Dagens Industriungefär detsamma men inte lika expressiv i syra foch frukt
Anders Röttorp, 2009-01-15
Aftonbladet
AftonbladetEtt alltigenom läckert vin i typisk aussie-stil. Karaktären präglas av intensiva svarta vinbär, eukalyptus, kärnor, tallbarr och kryddor. Strävhet är len medan syran är mjukt avrundad. Bitterheten är mycket tydlig i eftersmaken. Koncentrationen är kartig och helheten komplex. Ett vin vi gärna kombinerar till sommarens barbeque-rätter. Druvblandningen är shiraz och mourvedre. McPherson känner vi igen efter en rad framgångar med enklare varianter av chardonnay och shiraz, både i box och flaska. Nu är det Basilisk som skall stå för bra försäljningssiffror. Denna gång har man ägnat sig åt de klassiska Rhônedalsdruvorna. I det relativt varma Goulburn Valleys klimat blir det ett mycket yppigt vin med seriösa undertoner av kraftfull frukt. Lagringen i franska ekfat ger vinet rondör och sammantaget är helheten trevlig och komplex. Basilisk finns även i magnumflaska - utmärkt som present eller till de stora festligheterna.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2008-11-24
Dagens Nyheter
Dagens NyheterStort i bokstavlig bemärkelse. Men notera då att det handlar om magnumflaskan (169 kr/1,5 liter). Den vanliga buteljen håller inte alls samma klass.
Bengt-Göran Kronstam, 2009-02-08