RÖDA VINER, Fruktiga & Smakrika
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet (2007) 6253
8.0
4/5Shiraz, cabernet sauvignon
Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av gris-, lamm- eller nötkött.
- Flaska, Skruvkapsyl 375 ml 49.00 kr
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 89.00 kr
Allt om Mat
Allt om MatInnehållsrikt och mulligt fruktigt, med bra druvkaraktär, struktur och balans.
Vingruppen
Vinklubben
VinklubbenEn kommersiell framgång i hela världen som lämpar sig väl för dig som är nyfiken på hur vin förbättras under några års lagring. Druvorna plockas från flera olika vingårdar över hela Southern Australia. Svarta vinbär, vanilj och violer är tydliga kännetecken. Lagring gör tanninerna mer njutbara.
, 2004-06-05
Dagens Industri
Dagens IndustriVälstrukturerat med bra inenhåll för utveckling
Anders Röttorp, 2009-01-15
Aftonbladet
AftonbladetInbjudande och pålitligt vin. Jämnheten mellan årgångarna är slående, bra kvalitet till ringa pris är måttot. Karaktären ger tydliga inslag av båda druvorna, shiraz och cabernet sauvignon. Svartpeppar, svarta vinbär och mynta är några komponenter. Vanilj och fatkaraktär ger extra dimension till vinet. Kompakt och sammansatt i bästa aussie-stil, helt enkelt ett läckert vin, som därtill passar mycket bra till mat. Något som Penfolds tar fasta på i sin egna restaurang på Penfolds Magill Estate strax öster om Adelaide i South Australia. Därtill har producentens svenska importör Vin&Sprit nyligen arbetat fram ett ambassadörsskap för Penfolds viner där åtta svenska restauranger tillsammans bygger varumärket genom härliga vin- och matkombinationer i kokboken Penfoldsälskarens kokbok. Givetvis låter man vinet bestämma inriktningen på maten i denna kokbok
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-04-27