VITA VINER, Friska & Fruktiga, torra
A Christmann Riesling (2008) 5882
8.9
4/5Riesling.
Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till lättar rätter av fisk och skaldjur.
- Flaska, Naturkork 750 ml 119.00 kr
Aftonbladet
AftonbladetBiodynamisk, klassisk riesling från välrenommerad producent. Stilen är aptitretande med frisk syra och bra fruktkoncentration där inslag av petroleum, mineral och mango påminner i doft och smak. Mycket elegant och gott, gärna till fisk och skaldjur. Ett fynd!Producenten Christmanns viner är hantverksmässigt gjorda, fokus ligger på Riesling och Pinot Noir och med mycket låga skördeuttag blir resultatet koncentrationstint och välbalanserat. Steffen Christmann är sjunde generationen på familjeegendomen. 1845 införskaffades vineriet i Gimmeldingen beläget i Pfalz och genom åren har arealen utökats. Idag förfogar Christmann över femton hektar och producerar förstklassiga viner. I mångt och mycket låter man naturen ha sin gilla gång utan bekämpningsmedel och artificiella tillsatser. Christmanns tillhör de mest intressanta producenterna i Pfalz och flera av portföljens viner håller världsklass.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-03-30