RÖDA VINER, Strama & Nyanserade
Pèppoli Chianti Classico (2007) 32231
7.8
4/590 % sangiovese samt 10 % merlot och syrah
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
- Flaska, Naturkork 750 ml 139.00 kr
Aftonbladet
AftonbladetChianti Classico i fin form. Doften är rund och behaglig med inslag av örter, torkade frukter och vanilj. Den maffiga smakrikedomen domineras av körsbär, mörka bär, läder och fat. Syran är livlig och strävheten märks tydligt. Ett alltigenom bra vin i bra prisläge från denna pålitliga producent. Vinet är gjort till 90% av druvan sangiovese, och kompletterande merlot och syrah, som lagrats på ekfat i nio månader.Villa Antinori har en lång och gedigen vinhistoria att luta sig mot. Redan år 1385 blev Giovanni di Piero Antinori antagen som lärling inom vinnäringen. Staden var Florens i Toscana. Sedan slutet av trettonhundratalet har hela 26 generationer Antinori varit verksamma i vinbranschen. Distriktet Chianti Classico i Toscana är och har alltid varit basen för familjen, även om man numera har projekt utanför dessa gränser.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-04-27