VITA VINER, Friska & Fruktiga, torra
Trimbach Riesling (2006) 2639
8.3
4/5Riesling
Serveras vid 8-10°C som aperitif elller till lättare fisk- och skaldjursrätter.
- Flaska, Naturkork 750 ml 115.00 kr
Allt om Mat
Allt om MatFriskt med mineraler och stramt med lång eftersmak av tilltalande mognadstoner.
Vingruppen
Aftonbladet
AftonbladetUtomordentligt friskt och elegant i sin framtoning. Gröna frukter såsom lime och granny smithäpplen blandas med mineral, tuttifrutti och krita i doften. Smaken är påtagligt syrlig av gröna färska örter, höstäpplen och lime. Vinet är ultratorrt i stilen och håller mycket jämn och hög kvalitet kontra prislapp. Ett säkert vin från välkänd kvalitetsproducent. Familjen Trimbach kan definitivt räknas till några av de mest rutinerade och erfarna vinproducenterna i Alsace. Trimbach började odla vindruvor redan år 1626 och har sedan utvecklat sin verksamhet successivt. Sin första internationella framgång fick familjen dock inte förrän i slutet av 1800-talet. Och efter andra världskriget inleddes den verkliga storhetstiden av bröderna Bernard och Hubert. I början av 1990-talet tog Bernards son över vinproduktionen och idag har Trimbach ca 30 ha egna vingårdar, varav 4 hektar är klassificerade som Grand Cru.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-03-31
Vinklubben
VinklubbenTrimbach från Ribeauvillé i Alsace är ett av världens äldsta vinhus med anor från 1600-talet. Deras billigaste riesling har så mycket fruktsyra att man undrar om det är designat för överåriga vinkritiker med uttorkade smaklökar. Bör lagras.
, 2005-04-25