RÖDA VINER, Fruktiga & Smakrika
Duorum 2007 (2007) 2559
8.5
4/5Tinta roriz, touriga franca och touriga nacional.
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
- Flaska, Naturkork 750 ml 99.00 kr
Dagens Nyheter
Dagens NyheterKommer från Portugal och hörde till förra årets allra mest välkomna nyhet på Systembolaget. Även smakmässigt ligger det i samma härad med en mörk, mustig profil och nästan glödande, flödig fruktarom.
Bengt-Göran Kronstam, 2009-05-10
Aftonbladet
AftonbladetMustiga tongångar från Dourodalen, ingen publikfriare utan intensivt fruktigt med mängder ekfat och tuff attityd. Karaktären präglas av mulliga toner av fikon, choklad och mörk bärighet. Komplext och läckert, framförallt i kombination med mat. Klarar det mesta i köttväg. Druvorna är tinta roriz, touriga franca och touriga nacional. Köp!Duorum är resultatet av ett samarbete mellan de båda stjärnvinmakarna João Portugal Ramos och José Maria Soares Franco som sedan länge är goda vänner. Projektet äger rum i Dourodalen i norra Portugal där José Maria Soares Franco under många år ägnat sin tid till det legendariska vinet Barca Velha. Nu läggs tid och kraft istället på det nya vineriet och de krävande vingårdarna. Hösten 2007 skördade de så sina första druvor som resulterade i det välgjorda och läckra rödvinet Duorum Reserva.João Portugal Ramos anses vara en av dem som betytt mest för omdaningen av Portugals vinindustri. I Sverige blev João Portugal Ramos känd i mitten på 1990-talet då han arbetade som konsulterande vinmakare på 17 olika vinerier i Portugal.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2008-08-18