Röda Viner, Fruktigt & Smakrikt
A Mano Primitivo (2008) 2308
6.3
4 3/5Primitivo
Fruktig, aningen syltig smak med inslag av mörka bär, lakrits och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris- eller lammkött.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 79.00 kr
Dagens Industri
Dagens IndustriRelativt lätt och lite lingonfruktig med måttlgit mustiga toenr
Anders Röttorp, 2009-01-15
Aftonbladet
AftonbladetHög kvalitet, som vanligt, skulle vi vilja påstå, ett vin som håller jämnhet mellan årgångarna. Doften är varm och mycket mogen av jordgubbar och lite blåbärssylt. Smaken är friskare än väntat med läcker syra, mogen frukt och lite av ett komplext godispaket med eldiga toner. Publikfriare! Druvan är primitivo.Mark Shannon är något av en institution i södra Italien. Inte konstigt då vinerna han presterar genomgående håller hög svansföring. Vinfirman Fusione-Mark Shannon skapades 1998 och det första vinet som gjordes var just A Mano. Man ville skapa ett dynamiskt vin med mycket kraft och komplexitet om än i en rimlig prisnivå. Valet föll på regionen Apulien i södra Italien och druvan primitivo. Druvorna kommer från de låga kullarna runt Taranto i hjärtat av Apulien. Medelhavsklimatet ger mogna druvor dock med bra syra. Själva jäsningen sker i ståltank om än lagras vinet en kortare tid på ekfat innan det buteljeras. Anmärkningsvärt med A Mano är dess jämna kvalitet mellan årgångarna.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2008-12-11