Vita Viner, Torrt, Friskt & Fruktigt
Les Remparts des Ceps Dorés Sauvignon (2011) 2201
6.9
4 3/5Sauvignon blanc.
Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av gröna äpplen, nässlor och citron. Serveras vid cirka 8°C som aperitif, till lätta rätter av fisk och skaldjur, eller till syrliga getostar.
- Flaska, Skruvkapsyl 375 ml 48.00 kr
Livets Goda
Livets GodaSyrarik, mycket torr smak med ton av limeskal och krusbär.
Anders Melldén, 2009-04-01
Aftonbladet
AftonbladetHögt betyg för superfräscht sommarvin därtill buteljerat i halvflaska vilket gör det lätt att ta med på picknick. Druvan sauvignon blanc bjuder mänger av ultrafrisk syra, vita vinbär, citrus, krusbär och nässlor. Helheten är ren och därtill med bra koncentration. Ett riktigt bra köp!Druvorna kommer från områden kring bifloden Cher vars leriga jordmån ger druvor med tydlig spänst och mineralitet. Skördeuttagen är relativt återhållsamma och efter jäsning låter man vinet lagras på sin jästfällning i ståltankar under några månader. Resultatet blir tydlig fruktighet och fräschör. Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée är ett kooperativ i Touraine med trettiofem odlare som tillsammans förfogar över trehundratjugo hektar vilket gör egendomen till den största i området. Förutom detta vita vin produceras rött och rosé från Rhônedalen.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-02-16