RÖDA VINER, Fruktiga & Smakrika
Graham Beck Shiraz Cabernet Sauvignon (2008) 12986
7.2
4/560 % shiraz och 40 % cabernet sauvignon
Serveras vid cirka 16-18°C till grillade rätter av gris- eller lammkött.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 69.00 kr
Vinklubben
VinklubbenInte riktigt lika bra som deras Chardonnay Viognier, men ändå väldigt bra. Fruktigt, med cocktailbär, örter och vanilj i doften och smak av körsbär, anis, peppar, kaffe och örter. Passar utmärkt till örtkryddat lamm eller kalv. Flaskans utseende kunde vara elegantare.
, 2004-11-12
Aftonbladet
AftonbladetPublikt vin med bra spänst. Här råder riklig koncentration i svulstig stil med generös bärighet och viss inställsam fruktsötma. Viss strävhet ger vinet extra dimension. Karaktären präglas av syltiga björnbär och kryddor med rikligt rostad fatton. Därtill finns medelhög syra och mjuk eftersmak. Smakrikt, balanserat och lättanvänt i matsammanhang.De båda druvorna shiraz och cabernet sauvignon vinifieras separat och lagras separat i ekfat under 8-10 månader innan de blandas till det slutliga vinet. Graham Beck Wines grundades 1983, då den sydafrikanska entreprenören och kolmagnaten Graham Beck köpte Madeba Farm utanför staden Robertson i Western Cape. Hans vision var att producera och etablera viner av högsta kvalitet på den internationella marknaden. Något man lyckats bra med, framförallt var det de mousserande vinerna som satte företaget på vinkartan. Deras Cap Classique ansågs tidigt som Sydafrikas bästa, och det serverades bland annat vid Nelson Mandelas installationsceremoni 1997.Graham Beck Wines utgörs sedan 1999 av två anläggningar, en i Robertson och en i Fraschhoek. Fyra vingårdar och två vinmakare går i dag under det gemensamma namnet Graham Beck Wines. Vinmakarna står för olika stilar på sina viner, men jobbar mot det gemensamma målet att etablera Graham Beck som en av världens ledande producenter på den internationella vinmarknaden.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2009-04-27