RÖDA VINER, Fruktiga & Smakrika
Graham Beck Shiraz Viognier (2007) 12922
7.8
4/594% shiraz och 6% viognier.
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 79.00 kr
Aftonbladet
AftonbladetSydafrika gillar att blanda druvor, denna gång är det shiraz och viognier som är på tapeten. Doften är lätt parfymerad med läckra toner av björnbär, kryddor, jord och stall. Smakrikedomen är ganska svulstig och lite obalanserat alkoholig med toner av mörk bärighet, vanilj, svag aprikos och fat. Ett gott val till grillat kött av mörkare slag.Producenten Graham Beck har sitt säte i distriktet Robertson och grundades 1983 då mannen med samma namn, Graham Beck, köpte Madeba Farm utanför staden Robertson. Framgången tog fart i och med deras högkvalitativa mousserande vin, som även kallas Cap Classique, som fick ett erkännande som ett av de bästa på den sydafrikanska marknaden. Numera finns teknologin för att även producera stilla röda och vita viner. En imponerande buteljeringsanläggning har installerats och extra utrymme för fatlagring och övrig lagringsyta har tagits i bruk. Målet är att etablera Graham Beck som en av världens ledande producenter på den internationella marknaden.
Ulrika Karlsson och Camilla Settlin, 2007-08-20